食品中蛋白质的含量常作为评价食品营养质量的关键指标。在仪器高速发展的今天，自动化发展成为仪器发展的主要方向之一，而全自动定氮仪因为操作简单等优势已经被广泛的应用于蛋白质测定中，不仅能提高准确性，又能节约成本、提高工作效率。
全自动定氮仪HD-KN30适用于食品、饮料、医药、农林渔业、矿山、化工等生产企业，以及高等院校、科研院所、环境监测、土肥站、农机站、质量监督检验等科研检测单位对食品、乳制品、天然橡胶、乳胶、种子、土壤、植株、饲料、矿石、污泥及化学沉淀物等样品中对蛋白质或氮含量的智能化测定。
全自动定氮仪HD-KN30的参数指标：测定范围：0.1mg～240mgN（常规氮）；测定速度：3-7min/样品；回收率：≥99.5%；重复性误差值：≤0.5%；线性范围：消化管内样品在1-3倍氮含量范围内，RSD≤1%；蒸馏流量：0～100%可调；滴定精度：0.1μL/步；测定样品重量固体：≤6g 液体≤25mL；数据存储量：10万（仪器内部）；500组用户自定义方案；冷却水消耗：0.5L/min（在冷却水温度为15℃时），1.5L/min（在冷却水温度为25℃时）；仪器正常使用需保证冷却水温度低于35℃。
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