1935年卡尔－费休（KarlFischer）首先提出了利用容量分析测定水分的方法，这种方法即是GB6283《化工产品中水分含量的测定》中的目测法。目测法只能测定无色液体物质的水分。后来，又发展为电量法。随着科技的发展，继而又将库仑计与容量法结合起来推出库仑法。这种方法即是GB7600《运行中变压器油水分含量测定法（库仑法）》中的测试方法。现在的分类目测法和电量法统称为容量法。
微量水分测定仪是利用卡尔-菲休库仑滴定法检测原理的原理去快速测定样品中的微量水分，符合国家标准要求测定液体、气体、固体中微量水分的仪器，从0.1 ppm至5％含水量的准确结果。具有高灵敏度、高精度、高再现性,低功耗节能设计等特点
适用于电力、石油、化工、制药、商检、科研、环保、食品等行业，可快速测定醇类、油类、脂类、醚类、酯类、酸类、烷类、酚类、苯类、胺类、有机溶剂、农药、化工等产品的水分含量。
（1）食品工业：微量水分测定仪可以用于测量食品中的水分含量，以确定产品的质量和稳定性。
（2）化工行业：微量水分测定仪可用于测量各种化学试剂、药品和原料中的水分含量，以确保产品符合质量标准。
（3）医药行业：微量水分测定仪可以用于测量药品中的水分含量，以确定其质量和稳定性，并确保药品的有效成分不受水分影响。
（4）环境监测：微量水分测定仪可用于测量空气中的湿度，以了解环境中的水分含量和变化情况。
（5）科研领域：微量水分测定仪常用于各种实验室中，如生物医学研究、材料科学等，以测量样品中的微量水分含量。
卡尔费休电量法水分仪所用试剂溶液是由占优势的碘和充有二氧化硫的砒啶、甲醇等混合而成。通过电解在阳极上形成碘，所生成的碘，依据法拉第定律，同电荷量成正比例关系，参加反应的碘的摩尔数等于水的摩尔数。把样品注入电解液中，样品中的水分即参加反应，通过全自动微量水分测定仪可反映出反应过程中碘的消耗量，而碘的消耗量可根据电解出相同数量碘所用的电量成正比。卡尔--菲休试剂同水的反应原理是：基于有水时，碘被二氧化硫还原，在吡啶和甲醇存在的情况下，生成氢典酸吡啶和甲基硫酸氢吡啶。反应式为：
H20+I2+SO2+3C5H5N → 2C5H5N•HI+C5H5N•SO3 …………(1)
C5H5N•SO3+CH3OH → C5H5N•HSO4CH3 …………………(2)
在电解过程中,电极反应如下：
阳极：2I- - 2e → I2 …………………………………(3)
阴极：2H+ + 2e → H2↑…………………………………(4)
阳极产生的碘又与水反应生成氢典酸，直至全部水分反应完毕为止，反应终点用一对铂电极所组成的检测单元指示。依据法拉第电解定律可知, 参加反应的碘的分子数等于水的分子数，同电荷量成正比例关系。水量与电荷量有如下等式成立：
W=Q/10.722 ……………………………………………（5）
式中：W -- 样品中水分含量 单位：微克
Q -- 电解电量 单位：毫库仑
应用微电脑自动控制技术计算，在显示屏上直接显示被测试样中水分的含量,以及mg/L，微克、ppm、%等报告单位.现在已经被用来测定许多物质当中的水分的标准方法，操作非常的简单，而且可以实现自动化。
