恩式粘度计实验
①将选用的转子旋入连接螺杆，本实验用21号转子。②开机，步进电机开始工作。
③输入选用转子号，当屏幕显示为所选用转子号时，即完成输入。④选择转速:按TAB键将闪烁数位分别设置好，按转速键确认。
⑤量筒内加入8mi硅油，装在量简调节座上并用螺钉固定，旋动升降架旋钮，使粘度计缓慢下降，转子逐渐浸入被测液体中，直至波面正好在转子的液面标记处。
⑥调整粘度计及量筒调节座上水平，使连接螺杆在量筒的中心位置。
按下测量键，适当时间后即可测得当前转子、转速下的粘度值和百分计标度。分别测试转速为110RPM、130RPM、150RPM.170RPM、190RPM时的粘度值（单位cP，1cP=1mPs）判断被测样品的性质（牛顿流体还是非牛顿流体)，按'选择显示"键切换成剪切应力(SS，单位为dyne cm')和剪切速率（SR，单位为1秒)记录每次对应的剪切应力和剪切速率数值，用剪切应力对剪切速率做图，做出被测样品的流动曲线图。每次测量的百分计标度必须在20%-90%之间，粘度值才为正常值。每测完一个数据后，用复位键停止，再设置成下一个转速测试。
对未知粘度样品，选择转子和转速时应根据百分计标度来判断转子和转速选择的合理性。通常高粘度样品选择小体积(28、29号转子）和慢转速，低粘度样品选择大体积(21、27号转子）和快转速。当估计不出被测样品的大致粘度时，应先设定为较高粘度，试用小体积和慢转速再到大体积快转速，每次测量根据百分计标度是否在20%-90%之间，判断选择的合理性。
