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物性分析仪作为感官评价设备在化妆品行业的运用

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2023/10/8 14:51:13

物性分析仪作为感官评价设备在化妆品行业的运用


化妆品使用感官评价是化妆品生产企业设计配方、确定产品定位的一项重要的方法,它包括感官评价和理化测试两种方式。感官评价既有直观、有效的优点,也有主观、重复性较差的不足。

感官评价分析至今共经历了三个发展阶段。 初级发展阶段为管理者品评阶段,即只通过生产管理者对产品进行感官感知;第二阶段为感官组织评价阶段,即随着评价方法开始不断完善,一些生产商开始成立专门的感官评价小组进行感官试验,并运用数理统计的方法对评价结果进行分析,通过利用分析结果建立相应的产品开发政策来指导生产和销售;第三阶段为理性和理化相结合阶段,这一阶段的发展主要体现在食品行业的感官分析上,除了采用数据分析方法之外,还引进辅助测量仪器,如电子鼻、电子舌、质构仪, 将仪器测量和理性分析相结合,充分保证了感官评价的有效性,科学性也更高。只有建立科学的感官评价理论来指导化妆品的感官评价实践,才能使化妆品的感官评价成为一门真正可靠研究的科学手段。


对于消费者来讲,化妆品不仅具有消除肌肤问题及烦恼、进一步改善肌肤状态等功能,还会对人的心理产生影响。良好的香味、触感及用后体验,更容易令人获得舒适、安心、柔和等感受。

化妆品感官分析是对人体肤感进行综合研究,结合心理学、生理学、统计学的知识发展起来应用于化妆品研发生产的一门学科。该学科不仅实用性强、直观可靠,而且解决了一般理化分析所不能解决的复杂生理感受问题。目前,一些感官评价技术较发达的国家已将其应用到配方的研发、质量评价、消费者喜好评估、市场预测等方面, 是从事化妆品研发、生产、销售等部门人员需要掌握的一门实用的技术。


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口红,涂抹嘴唇使之红艳的化妆品, 是一种主要使用于嘴唇上并可以增加嘴唇的色泽或改变嘴唇的颜色的化妆品,是重要的彩妆之一。

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