β-谷甾醇 β-Sitosterol 83-46-5是一种重要的植物甾醇，它属于环烯醇类化合物，分子式为C30H50O。白色结晶粉末，微溶于水，易溶于有机溶剂如乙醇、乙酸乙酯，在中性至弱酸性条件下稳定存在。β-谷甾醇不仅是重要的植物次生代谢产物和膜成分，也具有广泛的生理活性和应用价值。β-谷甾醇在农业、食品、化妆品、药物及研究领域有很广泛的应用，是植物次生代谢产物的重要代表，也是重要的有机合成原料。β-谷甾醇在植物生理调节中的作用机制以及在医药、化妆品和农业中的开发利用潜力值得进一步研究。
规格参数：
GY1218 83-46-5 β-谷甾醇 β-Sitosterol 分析用标准品20mg 100mg
生物合成：
β-谷甾醇广泛存在于植物体内，主要通过甾醇生物合成途径中的甾体生物合成通路合成而成。其合成需要消耗acetyl-CoA和NADPH，经过30多个反应生成 β-谷甾醇。
作用机制：
(1) β-谷甾醇在植物体内主要作为膜脂成分，调节细胞膜的流动性和通透性，参与细胞信号转导。
(2) β-谷甾醇可促进植物的生长发育，增强抗逆性。其机制可能与影响细胞分裂、伸长及相关基因表达有关。
(3) β-谷甾醇具有抗菌和抗真菌活性，可增强植物的抗病性。其作用机制可能与影响病原菌的细胞膜和代谢有关。
(4) β-谷甾醇具有抗氧化活性，可清除ROS，减轻氧化损伤，保护植物细胞。
主要应用：
(1) 作为农业化学品使用，用于促进植物生长，增强抗病性和抗逆性。
(2) 作为功能食品和药物使用，可抑制癌细胞增殖，调节免疫功能，抑制病原微生物生长等。
(3) 作为化妆品成分使用，具有抗皱、抗氧化和保湿作用。
(4) 作为有机合成中间体，用于生产其他甾体化合物、药物和农药等。
(5) 用于研究植物生理机制，作为实验研究常用的膜脂成分和信号分子。
β-谷甾醇主要应用领域：
1. 农业应用
β-谷甾醇可用于植物生长调节剂、杀菌剂和抗逆剂等，用于促进植物生长，增强抗病性和抗逆性。可应用于各种农作物如水稻、小麦、玉米、大豆等。
2. 食品和营养品
β-谷甾醇具有抗氧化、抗菌和抗癌活性，可用于功能食品和营养品中，以提高抗氧化能力，预防疾病等。也可作为成分添加于蜂蜜、酒等食品中。
3. 化妆品
β-谷甾醇具有养肤、保湿、抗皱和抗氧化作用，可添加于面霜、乳液、眼霜、护手霜等化妆品中，用于美白及抗衰老。
4. 药物
β-谷甾醇具有抗菌、抗癌和免疫调节作用，可开发为药物使用，用于预防或治疗感染性疾病、癌症等，也可用于制备中药提取物或制药中间体。
5. 研究应用
β-谷甾醇可作为重要的植物生理研究工具，用于研究植物生长发育、膜转运、信号转导等机制。也是生物有机合成、微生物学和药理学研究的重要试剂和研究对象。
6. 有机合成中间体
β-谷甾醇具有多方位的化学反应活性，可作为有机合成的重要中间体，用于生产药物、杀虫剂、香料、激素等物质。
