使用凯氏定氮仪要注意些什么？步琦来解答，助您实验一臂之力

快速消解仪为实验室应用而设计和构建的。用途是通过加热用浓硫酸在催化剂作用下消解样品。抽吸装置（如尾气吸收仪 K-415 或水射泵（订货号 002913）必须连接到抽吸模块上，以安全排出消解过程中出现的烟雾。

在使用前，需要检查以下事项：

• 样品管是否完好，如果发现样品管破损（如有裂痕，划痕或者撞击的痕迹）立即更换新的样品管，另外样品管在使用一段时间也应及时换新，建议使用 2~3 年后更换新样品管1，订货号037377（300mL，4pcs）或11059690（300mL，20pcs），以保证安全。

• 水射泵侧管需低于烟雾收集管出口，防止烟雾冷凝在管路里边影响抽气力度，可能降低消解效率。

消解过程中，需要注意：

• 水射泵流速要适当，不能为了节约水流速过低，不能提供合适的负压带走烟雾。

• 硫酸不宜过少，防止干烧损坏样品管。

• 加热尽量按照指导逐渐升温，防止样品溅到试管壁上导致消解不完整，影响结果。

• 注意催化剂的比例和厂家品牌，防止盐过多，冷却后析出影响消解管的安装。

• 如果发现有大量烟雾冒出，液体喷溅。请立即断电，加大通风，待样品管冷却后再进行操作。检查抽气泵是否正常工作，以及玻璃和密封圈是否完好。

消解结束后，需要注意：

• 在完成消解后 30min 内请勿使用立即冷水清洗样品管或者直接蒸馏。温度差过大会导致玻璃自身产生形变而出现裂痕。需待冷却完毕后，再清洗样品管，并检查是否玻璃完好。

• 要想延长密封件的使用寿命，经常用水对其进行清洗，然后用软布擦干清洗过的密封件。

明确禁止以下使用：

• 在通风柜外进行消解操作

• 在浓硫酸中消解样品（如食物和饲料）时，可产生爆炸性硝基化合物。

• 在浓硫酸中对不明成分的样品材料进行消解。

• 使用在冲击、摩擦、加热或火花的情况下可引起爆炸或燃烧的样品。

铝块消解仪：

K-446 在使用前除了需要检查以上所需事项外，在使用后还需注意：

• 消解完后，废液承接盘一定要放置在烟雾收集管底部，防止酸滴到加热模块上腐蚀设备。

• 加热模块上面的杂质需及时清理干净，以免影响加热效率。

• 烟雾收集管需及时清洁，减少对玻璃的腐蚀。玻璃明显有变薄或者纹路及时更换。

K-415 尾气吸收仪：

• 配置 8%-10% 的氢氧化钠溶液或者 20% 的碳酸钠溶液 3L, 碱液中一般加入溴甲酚蓝或溴甲酚绿作为指示剂（取少量固体粉末用乙醇溶解，再加入碱液中），也可加入酚酞指示剂。

• 吸收瓶中要加入固体颗粒的活性炭(颗粒直径2mm ~ 6mm)，并在两端加入玻璃棉。

• 打开电源开关，确保冷却水打开，利用旁通阀可调节抽吸性能。需要降低抽吸性能时，应逆时针转动旋钮。顺时针转动旋钮将关闭阀门，使抽吸性能达到最大。

• 每天实验前检查洗涤液是否需要更换，每次更换洗涤液时应清洁垫圈、滤网和密封圈。检查活性炭是否出现结晶，凝结，如有需更换。检查玻璃器件，软管及接头是否有损坏。

使用凯氏定氮仪是将消化后的样品（硫酸消化液）加强碱后反应并生成 NH₄⁺，并通过水蒸汽将NH₄⁺ 带入到硼酸中，最后用标准酸滴定，根据消耗的标准酸算出N的含量。乘以相应的蛋白质系数，即可得到蛋白质含量。

标准测试：