（1）用于油品的计量
对于容器中的石油产品的计量，都是先测出容积V和密度ρ，然后根据容积和密度的乘积，计算出石油产品的质量。
（2）用于指导生产
密度的大小可说明石油产品的纯度，如铂重整装置的产品苯、甲苯、二甲苯通过测定它们的密度，可知它们的纯度。同时，在工艺操作条件变化或原油性质改变时，石油产品的密度也随之变化。因为密度的大小与石油及其产品的组成有关，碳原子数相同的烃类其密度的大小的顺序为：芳烃>环烷>烷烃，异构烷烃>正构烷烃。同种烃类，密度随沸点升高而增大。当沸点范围相同时，含芳烃越多，其密度越大；含烷烃越多，其密度越小。故在一定程度上根据密度可大致判断产品的成分和原油的类型。含烷烃越多的原油，其密度通常比含环烷烃及芳香烃的原油小；原油中含硫、氮、氧等有机化合物越多，含胶状物质越多，密度就越大。
（3）初步确定油料品种
石油产品的密度大致在0.7-1.00g/cm3之间，如车用汽油不大于0.760g/cm3，轻柴油不小于0.830g/cm3，轻质润滑油在0.860-0.900g/cm3之间等。
（4）判断油品质量
石油产品在储运及使用过程中，如发现密度与原测定结果有显著差别时，可以判断是否混入重质油或轻质油。如保管中轻组分蒸发损失过多，密度升高；误将两种油品混合，会出现密度突然升高或降低的现象，一般发现密度与原来测定结果相差大于0.01g/cm3时，就可能发生了混油。
（5）判断燃料的使用性能
喷气燃料的能量特性用质量热值和体积热值表示。燃料的密度越小，其质量热值越高。对续航时间不长的飞机，为了尽可能减少飞机载荷，应使用质量热值高的燃料。相反，燃料的密度越大，其质量热值越小，但体积热热值大，这种燃料适用于做远程飞行，可减少油箱体积，降低飞行阻力。但密度过大，燃烧性能反而不好，所以应选用规定密度的燃油。
