杜马斯定氮仪是根据杜马斯燃烧法研制的测氮仪器，特点是环保、简便，主要应用于车用尿素、谷物（粮食）、种子、肉、肉制品、动物饲料、乳制品、红酒、肥料和土壤中总氮的含量测定。
NDA702是VELP公司自主研发的杜马斯定氮仪，具有特别的技术特点和优异的性能，广泛应用于食品，饲料和环境等领域。
工作原理：
杜马斯燃烧的方法是将一定量的样品封装在铝舟中，然后在高温炉中进行燃烧；在催化剂和氧气的环境中，样品燃烧后生成的气体为：CO2、H2O、NOx；这些气体再经过还原炉后，NOx被还原为N2，而CO2和H2O分离开；最后氮元素被热传导检测器（TCD）来测量出含量。
应用领域：
粮食与谷物：对所有粮食、加工品或面粉的分析
动物饲料：从饲料作物到鱼肉的混合物成分
乳制品：如奶酪、雪糕和奶粉等直接分析
肉及肉制品：无论何种加工、均化或盐含量
土壤与肥料：对于质量检验,成分、营养和庄稼产出
