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在日常生活中的各种包装中，尤其是各类食品软包装中，常常提及到阻水及阻氧性能，那么阻水、阻氧性能是什么呢？水分子、氧气分子是如何通过包装材料？
1、阻水、阻氧性能的表征
阻水性能一般用水蒸气透过率（GB/T 1037）进行表征，通常是在38℃/90RH的条件下，测量水蒸气透过单位面积薄膜的质量，单位为g/m2·24h；
阻氧性能则用氧气透过率（GB/T 1038）表征，在24小时内测量氧气透过样品的体积，单位为ml/m2·24h；
目前，市面上阻隔性能测试设备厂家主要有济南兰光机电技术有限公司。Labthink兰光，致力于通过包装检测技术提升和检测仪器研发帮助客户应对包装难题，助力包装相关产业的品质安全。聚焦包装检测领域，不断探索技术创新，拥有200余项技术，取得了“自主核心传感器技术"重大突破，形成以C系列为核心的产品群，覆盖包装及相关材料透氧、透气、透湿、力学、热封、热粘、热缩、摩擦系数、测厚、冲击、密封泄漏、顶空气体分析、粘性、揉搓等性能测试。
2、水蒸气和氧气分子是如何通过包装薄膜
如图所示，一些水蒸气、氧气分子在高浓度侧（包装袋外部）发生吸附，然后通过薄膜内部进行扩散，最后由低浓度侧发生解吸附。
3、包装薄膜的阻隔性测试设备
1）氧气透过率检测：透氧仪设备，基于库仑氧气分析传感器和等压法测试原理，参照ASTM D3985、GB/T 19789等标准设计制造，为高、中气体阻隔性材料提供高精度和高效率的氧气透过率测试。适用于食品、药品、器械、日用化学、光伏、电子等领域的薄膜、片材及相关材料的氧气透过性能测试。
设备型号：C203H氧气透过率测试系统、C206H氧气透过率测试系统、C230H氧气透过率测试系统。
2）气体透过率测试：即压差法气体渗透仪，基于压差法的测试原理，符合GB/T 1038、ASTM D1434等测试标准，是一款专业用于薄膜试样的气体透过率测试仪，适用于塑料薄膜、复合膜、高阻隔材料、片材、金属箔片在各种温度下的气体透过率、溶解度系数、扩散系数、渗透系数的测定。
设备型号：C106H气体渗透测试系统、C130H气体渗透测试系统、VAC-V2压差法气体渗透仪、CLASSIC 216压差法气体渗透仪、VAC-VBS压差法气体渗透仪、G2/131气体渗透测试仪。
3）水蒸气透过率检测：也称为透湿仪，目前市面上该类设备可分为四种测试原理，即电解法、红外法、称重法（也叫杯式法、重量法），和湿度传感器法。Labthink透湿仪设备为低、中、高水蒸气阻隔性材料提供宽范围、高效率的水蒸气透过率检测试验。适用于食品、药品、器械、日用化学等领域的薄膜、片材、纸张、织物、无纺布及相关材料的水蒸气透过性能测试。
设备型号：1）电解法：C330H水蒸气透过率测试系统；2）红外法：C303H水蒸气透过率测试系统、C306H水蒸气透过率测试系统、C390H水蒸气透过率测试系统；3）称重法：C360M水蒸气透过率测试系统、C360H水蒸气透过率测试系统、W3/031水蒸气透过率测试仪、W3/060水蒸气透过率测试系统、W3/062水蒸气透过率测试系统；4）湿度传感器法：W3/130水蒸气透过率测试仪。
