混凝和絮凝是水处理过程中的两个重要步骤，它们的主要目的是通过化学作用将水中的悬浮颗粒聚合成较大的颗粒，以便于从水中分离出来。
混凝
混凝主要是通过加入含有多价阳离子的无机化合物（如硫酸铝、氯化铁等）或有机高分子化合物（如聚丙烯酰胺）的化学剂，使水中的悬浮颗粒失去稳定性。混凝剂通过中和颗粒表面的负电荷、吸附和桥接等作用，使小颗粒聚合成大颗粒，形成胶体颗粒。这个过程通常需要在高剪切力的混合条件下进行，以保证混凝剂的充分分散和接触。
絮凝
絮凝是在混凝的基础上，进一步促使颗粒增大和紧密化的过程。絮凝剂通常是有机高分子化合物，如聚丙烯酰胺，它们通过桥接和网状结构的形成，使已经聚合的颗粒进一步增大和紧密化，形成可以快速沉降的大絮团。絮凝过程通常在较低的剪切力条件下进行，以防止絮团的破碎。
在水处理工艺中，混凝和絮凝通常是连续进行的两个过程，两者共同作用，以实现对水中悬浮颗粒的有效去除。虽然两者的目的相同，但它们的实现方式有所不同，主要体现在化学物质的添加量、反应时间和形成的沉淀物的大小上。
总结来说，混凝和絮凝在水处理中扮演着不同的角色，混凝主要是通过化学作用将小颗粒聚合成大颗粒，而絮凝则是使这些大颗粒进一步增大和紧密化，以提高其沉降性能。
