电位测量仪可用于测定分散体系颗粒物的固－液界面电性（ζ电位），也可用于测量乳状液液滴的界面电性，也可用于测定等电点、研究界面反应过程的机理。通过测定颗粒的Zeta电位，求出等电点，是认识颗粒表面电性的重要方法，在颗粒表面处理中也是重要的手段。
电位测量仪的使用步骤如下：
准备工作：首先，将电位计放置在一个平稳的台面上，并确保它能够正常工作。可以通过插入电池或连接电源适配器和电源线来实现这一步。
连接测量电极：接着，将测量电极（通常是金属探针）插入电位计指示器的插槽中。确保插头的接触良好并且插头紧固。在进行测量时应保持电极与其他物体的隔离，以减少干扰。
样本准备：对于要测量的样本，应将其处理到合适的测量状态。例如，如果是液体样本，需要在载玻片上进行适当的处理以保证样本的清洁和无污染。
连接样本：然后，将连接线的一端插入电位计的接口，另一端连接到样本。确保连接线的连接牢固可靠，且长度适中，以免影响测量结果。
开启电源：打开电压源开关，给电位计供电，使其能够在稳定的条件下工作。等待一段时间，直到电位计达到稳定状态，这有助于提高测量结果的准确度。
测量过程：接下来，通过观察电位计指示器上的读数，记录下测量结果。在整个过程中，应注意保持仪器的稳定，避免因外部因素导致的振动或干扰。
关机与维护：在使用结束后，应该关闭电源，并按照说明书的规定对电位计进行必要的保养和充电，以延长其使用寿命。
