自动麦芽糖化仪是一种专门用于分析麦芽及辅料的糖化力、糖化时间和浸出物等的设备。它基于EBC分析方法的要求设计，能够准确地完成麦芽糖化过程的温度控制与计时控制，具有定时、定温报警功能。
自动麦芽糖化仪采用计算机控制，能够精确地控制温度，确保糖化过程的顺利进行。它通常具有多个可选程序，每个程序可以设置多个步骤，以满足不同的实验需求。此外，该仪器还具备升温速度可调、搅拌速度可调等功能，使实验操作更加灵活和方便。
在麦芽厂、啤酒厂及有关科研教学单位中，自动麦芽糖化仪是糖化实验的重要设备。通过使用自动麦芽糖化仪，可以快速地获得糖化过程中的各种参数，为麦芽和啤酒的生产提供有力的技术支持。
总的来说，自动麦芽糖化仪是一种功能强大、操作简便的糖化实验设备，对于提高麦芽和啤酒生产的效率和质量具有重要意义。
