植物水势简单的说就是水分从根部向上走势的压力，它作为决定植物水分运动方向和限度的物理量，也是植物水分生理学中的基本计量单位。通过植物水势测定仪测量植物的水势，我们可以掌握植物的水分状况，这对对指导农作物、牧草和林木的合理用水及抗旱育种工作有着重要的作用，因此，对植物水势进行测量非常有意义。
植物水势仪是一种专门用于测定植物水份状况的一种分析仪器，该仪器操作简便，检测快速，适用于室内和室外及野外测量，因此我们可以利用此仪器研究植物的水分关系和植物与环境的关系，从而指导作物及林草的合理用水和抗旱育种等工作，除此之外，自动植物水势仪的作用还有很多，以下就是具体的介绍：
1、植物吸收水分受到土壤水分到大气水分循环的影响和调节，因此利用自动植物水势仪研究植物水势变化，对于农业生产活动是有非常重要的科学指导作用的；
2、植物水势与植物根的吸水能力，以及植物叶片的气孔调节等都息息相关，因此了解植物水势情况，可以帮助生产者以此为依据，来改进农业生产工艺，从而优化生产结构，指导科学的农业灌溉等，可以有效提升农业生产的效果和效益，实现节本增效的目标；
3、在植物生长与生境关系的研究中，自动植物水势仪有助于快速、准确地测量不同环境条件下的植物水势值，了解植物水势变化与环境变化的关系，通过这些关系可以更好地了解植物对生境的适应性，为后续的作物科学栽培提供理论依据。
植物水势在许多科学研究领域占据着十分重要的地位，因此，自动植物水势仪也变得越来越重要，通过该仪器对叶片水势的测量，我们不仅可以掌握植物受水分胁迫程度，而且还能掌握植物对水分的敏感程度，利用这些数据和科研成果可以更科学地指导农作物和林草的合理用水和抗旱育种，实现节水灌溉，巩固农业生产。
