真空——让食用油更香

现有多级蒸汽喷射系统或蒸汽喷射泵+液环泵真空系统改造为罗茨干螺杆真空系统：

针对某企业目前的两级蒸汽喷射泵+液环泵使用情况，如改造为阿telasi·科普柯提供的三级罗茨+干螺杆的机械式真空泵，其运行成本的对比如下表。从运行成本来看，机械式真空泵具有很高的节能优势。

在新建项目中直接采用罗茨干螺杆或罗茨液环真空系统：

在某国际油脂公司位于国内的新建项目中，阿telasi·科普柯为该客户提供了包括反应釜、闪蒸、脱臭在内的所有真空系统，产品涵盖了液环真空系统、罗茨液环机组等。

四

对于油脂精炼而言，真空系统在油脂精炼脱臭中尤为重要，借助真空系统，能限度地脱除油品中的游离脂肪酸、色素和臭味物质，改善油脂的风味。

真空系统的性能不仅影响油品的质量，更影响着生产加工的成本。将蒸汽喷射泵真空系统改造为机械式真空系统，不仅可以大幅减少蒸汽消耗量，降低运行成本，还可以提供更稳定的真空度，从而提高产品品质，同时也符合《产业结构调整指导目录（2024年本）》[2]中关于油脂生产，鼓励采用负压蒸发，低消耗蒸汽真空系统等技术的政策导向。