天研肉类水分快速检测仪的使用方法通常涉及以下步骤：
开机准备：长按仪器的“返回”键，仪器会开启并发出蜂鸣声。
样品准备：确保被测肉类样品准备妥当。请注意，测量点应为肌肉，即瘦肉，避免将针状电极插入脂肪(肥肉)中，也不能将针状电极插入筋腱、骨头和空气中。
仪器标定：根据需要，选择并标定不同肉类的基准值。这通常涉及在主菜单下选择肉类种类，输入烘干法测定的样品水分含量值，然后按照仪器的提示进行标定。
测量：将肉类样品放置在传感器的针状电极上，确保电极充分插入样品中。启动测量程序，等待一定时间以获取准确的读数。
数据读取与保存：读取并记录测量得到的水分含量数据。根据需要，可以将数据存储在仪器内存中或导出到电子表格或计算机文件中进行进一步分析。
关机与维护：测量结束后，长按“返回”键关闭仪器。定期对仪器进行维护和保养，确保其性能稳定可靠。
在操作过程中，应严格按照仪器的使用说明进行操作，避免操作不当导致测量结果不准确。同时，要注意样品的保存条件，避免在保存过程中发生水分流失或污染等情况。
请注意，虽然以上步骤提供了使用天研肉类水分快速检测仪的一般指导，但不同型号和配置的仪器可能具有不同的操作方法和功能。因此，在实际使用前，建议仔细阅读仪器的说明书，并根据具体的仪器型号和配置进行操作。
