研究人员已将以上研究成果的论文非酿酒酵母Nakazawaea ishiwadae GDMCC 60786
产乙酸乙酯的诱变菌株筛选及其安全性评价”已发表在《食品科学》期刊
（2023 Vol.44, No10 165），本文内容来源于此论文。
上海世平实验室设备有限公司成立于2004年的金秋，以“世平道治 民物康”而命名，是一家
已成立至今近二十年、专业专心专注为生命科学领域客户提供全面专业微生物和细胞等培养解决
方案、集研发/生产/销售/售后一体化服务的品牌公司，产品涵盖：二氧化碳振荡培养箱、
二氧化碳培养箱、恒温振荡培养箱、 摇瓶机等八大系列，产品远销全球60多个国家和地区。
