肉对于我们国人来说，算得上是无法割舍的美味，不少人都是无肉不欢。随着经济的进步与发展，人们的吃肉的追求也逐渐改变。过去，只要能吃得到肉便足以；而现如今，人们的关注点渐渐转变为是否能吃到安全放心的肉。可正是这么一点看似普通的诉求，却成了难以企及的奢求。
现如今，瘦肉精被大规模的添加到肉中的情况屡见不鲜，严重威胁着人体的健康。瘦肉精因其本身可以帮助蛋白质合成，改善动物的胴体品质，实现动物营养的再分配，故成为了一种被普遍应用的饲料添加剂。它在进入到动物体内后会大量淤积在肌肉组织和肝脏等器官中，如果在屠宰前没有休药期调整，其高浓度的残留物就会被人所摄入，加强了人的肌肉兴奋性、肌肉震颤等。同时，瘦肉精还会将脂肪分解成游离脂肪进入到血液中，降低了血管的弹性，使微循环血管膨胀压迫到周边的神经，引起头疼头晕、高血压等症状。
面对这种窘境，食品安全检测仪可以发挥很好的测定判别作用，食品安全检测仪可以对动物肉中的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等成分进行测量，便于方便快捷的区分出肉品质的优劣。它在样品处理上简单省力，读数直观可见且设计便携，能现场流动检测，相当于一台小型的实验室。食品安全检测仪更加方便让相关监管部门能及时对市面上含瘦肉精的肉产品做出判断，从源头上遏制低劣肉品流入人们的餐桌。既整治了食品安全的秩序，又保护了人们的身体健康安全，一举两得。
