水套式二氧化碳培养箱是细胞、组织、细菌培养的一种仪器。是开展免疫学、肿瘤学、遗传学及生物工程所必须的关键设备，可广泛应用于细胞培养、微生物研究、病理学术、生命科学等领域。典型的应用领域包括：干细胞培养、再生医学研究、组织工程、体外受精、神经系统科学和其他哺乳动物细胞研究等。
水套式二氧化碳培养箱是通过在培养箱箱体内模拟形成类似细胞/组织在生物体内的生长环境，要求稳定的温度37℃、稳定的CO2水平5%、恒定的酸碱度(pH值：7.2-7.4)、较高的相对饱和湿度(95%)来对细胞/组织进行体外培养的一种仪器。
水套式二氧化碳培养箱通过包围内部箱体的独立热水间隔来保持恒定的温度。热水通过自然对流在箱体中循环，热量通过辐射传递到箱体中，从而保持恒定的温度。此外，水套式二氧化碳培养箱还具备污染物在线过滤功能，所有进入培养箱的气体均经过0.2μm在线过滤器过滤，以消除气体杂质和污染物。
水是一种很好的绝热物质，当遇到断电的时候，该设备就可以比较长时间的保持培养箱内的温度均匀性以及准确性和稳定性，有利于实验环境不稳定(如对实验有用电限制或经常停电)的用户选用。
