电子秤（电子秤）是一种用于测量物体质量的测量仪器。
常用的电子秤有两种典型类型：电磁天平式（电磁式）和称重传感器式。电磁天平电子秤是利用电磁力代替天平中的砝码的装置，其特点是能够进行高精度的测量。另一方面，结构趋于复杂且难以小型化。
称重传感器式电子秤是一种利用电阻而不是电磁力进行测量的装置。由于结构比电磁平衡式简单，因此可以相对容易地制造大型产品。另一方面，它们在精度方面往往不如电磁平衡型产品。
电子秤有多种类型，其测量原理也不同，如上所述，流行的两种是电磁力平衡式和称重传感器式。
电磁力天平法是利用电磁力代替重物来平衡碟子中的样品来测量重量的方法。其机构如图所示，通过使电流流过力线圈来施加向下的力。通过控制力线圈的电流值来控制平衡，同时使用光源和位置传感器检查平衡位置。通过读取此时的当前值即可读取重量。
如上所述，电磁天平式电子秤擅长高精度测量。因此，它被用于为需要高精度的实验而制造的分析电子天平（电子天平）。然而，为了准确测量，必要时进行校准非常重要。
图1 电磁天平式电子秤
其次，称重传感器方式是根据铝等应变发生体的挠曲来读取重量的方法。附着在应变体上的应变片会膨胀和收缩，从而改变电阻值。通过将电阻值的变化读取为电信号来测量重量。
称重传感器式电子秤的特点是结构简单。除了用于体重秤等大型电子秤外，当要降低制造成本时，它们也用于较小的电子秤。
图2.称重传感器式电子秤
选择电子秤时，需要根据待测样品的特性、使用目的等来选择合适的一款，基本上根据托盘的大小、容量、最小可读性来选择。
首先，秤必须有一个与待测量样品尺寸相匹配的托盘。
称量能力是指秤能够准确测量的最大量。被测物体的重量必须在容量范围内。
最小可读性是标尺在测量过程中能够显示的最小值，必须根据被测物体的测量精度来选择。需要注意的是，最小显示值只是可以显示的最小值，并不意味着该值的样本可以准确测量。能够准确测量物体的最小重量就是最小重量值，即重复测量时标准偏差的两倍落在0.10%以内的最小重量，概率为95.4%。如果测量精度很重要，还应该注意秤的线性度和重复性。测量精度越高，秤的价格就越高，因此根据想要测量的精度选择合适的秤很重要。
