固相萃取也称固相提取，是一项结合了选择性保留、选择性洗脱等过程的分离技术。当复杂的样品溶液通过吸附剂时，吸附剂会通过极性相互作用、疏水相互作用或离子交换等作用力选择性地保留目标物和少量与目标物性质相近的组分，其他组分则透过吸附剂流出小柱，然后用另一种溶剂体系选择性地把目标物洗脱下来，从而实现对复杂样品的分离、纯化和富集。
针对填料保留机理的不同（填料保留目标化合物或保留杂质），操作稍有不同。
固相萃取操作一般有四步：
1.填料保留目标化合物
活化——除去小柱内的杂质并创造一定的溶剂环境。
上样——将样品用一定的溶剂溶解，转移入柱并使组分保留在柱上。
淋洗——大程度除去干扰物。
洗脱——用小体积的溶剂将被测物质洗脱下来并收集。
2.填料保留杂质
固相萃取操作一般有三步：
活化——除去柱子内的杂质并创造一定的溶剂环境。
上样——将样品转移入柱，此时大部分目标化合物会随样品基液流出，杂质被保留在柱上。
故此步骤要开始收集。
洗脱——用小体积的溶剂将组分淋洗下来并收集，合并收集液。
此种情况多用于食品或农残分析中去除色素。
