氟（F）是自然界固体和水中常见的元素。海水中氟离子的浓度约为 1.2-1.4 mg/L，在地下水中浓度可高达数十 mg/L，在大多数地表水中浓度小于 1.5 mg/L。氟化物普遍存在于食品中，特别是鱼和茶叶中。
世界卫生组织 WHO 制定的饮用水水质准则中的氟含量限值为1.5 mg/L。
下图为全球地下水中氟离子浓度可超过 1.5 mg/l 的可能性分布图，绿色区域表示该地区地下水含氟离子含量低于 1.5 mg/l。
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世界卫生组织 WHO 《饮用水中的营养素》
不过若饮用水中氟化物浓度高，氟斑牙发病率会上升。此外，在饮用水和食品中氟化物含量过高的人群中，氟骨症和骨折是最常见的相关副作用。
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不同国家在制定饮用水氟离子限值时，充分考虑到气候条件，饮水量，食物等其他氟来源。以下是部分国家及地区的饮用水含氟标准。
| 国家或地区 | 饮用水氟离子限值 mg/L | 来源 |
|---|---|---|
世界卫生组织 | 1.5 | 世界卫生组织饮用水质量指南 (WHO Guidelines for Drinking-water Quality) |
中国 | 1.0 | 中华人民共和国饮用水卫生标准 (GB 5749-2022) |
美国 | 4.0 (最高污染水平, MCL); 2.0 (次级标准) | 美国环保署 (EPA) |
欧盟 | 1.5 | 欧盟理事会指令 98/83/EC |
加拿大 | 1.5 | 加拿大卫生部 |
澳大利亚 | 1.5 | 澳大利亚饮用水指南 (Australian Drinking Water Guidelines) |
印度 | 1.0 (可允许); 1.5 (在无其他水源情况下的最大允许) | 印度标准局 (BIS) IS 10500:2012 |
日本 | 0.8 | 日本卫生劳动福利部 |
马来西亚 | 0.4 - 0.6 | 马来西亚卫生部 (Ministry of Health Malaysia) |
新加坡 | 约 0.6 | 新加坡公共事业局 (Public Utilities Board, PUB) |
泰国 | 0.5 - 0.7 | 泰国公共卫生部 (Thai Ministry of Public Health) |
印度尼西亚 | 1.5 | 印度尼西亚卫生部 (Ministry of Health, Indonesia) |
菲律宾 | 0.7 - 1.2 | 菲律宾卫生部 (Department of Health, Philippines) |
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