如何辨别瓜果蔬菜催熟？这个检测方法可以试试
引言
乙烯利化学名2-氯乙基膦酸，是一种能促进植物成熟，调节植物代谢、生长和发育的植物生长调节剂，在农业中具有广泛的用途。乙烯利可以加速水果及蔬菜成熟，增进橡胶树乳汁分泌，加速成熟、脱落、衰老以及促进开花和控制生长， 近来被广泛应用于农作物生长调节和水果催熟。国家标准《GB/T 23554-2023》中乙烯利可溶液剂中的乙烯利的检测方法为化学滴定法和离子色谱法。其中化学滴定法滴定误差较大，操作较繁琐。本文采用离子色谱法对乙烯利水剂进行定量分析，本次测试采用皖仪科技离子色谱仪，测试乙烯利可溶液剂中的乙烯利含量测定，测试过程简单，测试结果稳定，完全满足测试需求。
1、实验方法
1.1 测试条件
仪器：IC6200系列离子色谱仪配置电导检测器；
IC6200系列离子色谱仪
色谱柱：皖仪诺谱CS-5A-P4(4.0mm*250mm)；
保护柱: 皖仪诺谱HS-5AG（4.0mm*30mm）；
淋洗液：4.5mM碳酸钠+1.0mM碳酸氢钠；
柱温：30℃；
流速：1.0ml/min；
进样量：25μL；
抑制器：碳酸根抑制器.
1.2 实验试剂
乙烯利标样；
40%乙烯利可溶液剂试样;
1.3 标样制备
称取0.1g(精确至0.0001g）乙烯利标样，置于50ml容量瓶中，用水溶解并稀释至刻度，摇匀。用移液管移取5ml上述溶液于另一100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，备用。
1.4 样品制备
称取试样0.1g（精确至0.0001g），置于50ml容量瓶中，用水溶解并稀释至刻度，摇匀。用移液管移取5ml上述溶液于另一100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，此溶液为测定乙烯利试样溶液。
2、测试结果
2.1 标样测试
按照“1.1”项色谱条件，注入连续两针乙烯利标样溶液进样分析，重叠谱图见图1，数据见表1：
图1 标样连续2针重叠色谱图
表1 标样连续2针数据
2.2 样品重复性测试
按照“1.1”项色谱条件，连续注入6针样品溶液进样分析，谱图见图2，其重复性数据见表2。其保留时间RSD为0.11%，峰面积RSD为0.15%，重复性良好。
图2 试样连续6针重叠色谱图
表2 试样连续6针重复性数据
3、结论
本次建立的离子色谱法检测乙烯利可溶液剂试样中的乙烯利，测试过程简单，重复性稳定，完全满足离子色谱法测定乙烯利可溶液剂中乙烯利客户的测试需求。
