近日，一则“罐车卸完煤制油直接装运食用油”的报道引发了广大消费者对食品安全的担忧。国务院食安办高度重视，成立联合调查组彻查，同时组织开展食用油风险隐患专项排查。煤制油等化工产品含有可能危害人体健康的成分，如：石油中的多环芳香烃（PAHs）具有致癌、致畸和致突变性。尤其是苯并芘（BaP），作为一种已知的强致癌物质，PAHs能够通过呼吸、皮肤接触、食物和水等多种途径进入人体，对肺、肝和肾等重要器官构成潜在的危害。
食用油的安全性不容忽视，我们必须采取行动，用科学之眼，守护舌尖上的安全！为此，小睿特此整理了食用油检测相关的内容：
食用油相关检测项目
食用油检测相关标准
• GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》
• GB 1535-2003《大豆油质量标准》
• GB 1534-2003《花生油检验标准》
• GB 1536-2004《菜籽油标准》
• GB10464-2003《葵花籽油标准》
• GB 11765-2003《油茶籽油标准》
• GB 19111—2003《玉米油标准》
• GB/T 8235-2008《亚麻籽油标准》
• GB/T 8233-2008《芝麻油标准》
• GB/T 15680-2009《棕榈油标准》
• GB/T 17756-1999《色拉油通用技术条件》
• GB/T 17757-1999《高级烹调油通用技术条件》
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