近日，媒体曝光部分罐车在完成煤制油（通过化学加工过程，可以将煤炭转化为柴油、汽油、煤油等油品）等化工类液体的运输任务后，未对罐体进行彻底清洗，便直接装载并运输大豆食用油，这种行为对消费者健康权益存在潜在威胁，同时食用油安全再度成为公众关注的焦点。
谱育科技HS/GC-MS解决方案
谱育科技推出了EXPEC 236 全自动顶空进样器，具备高通量和高性能的样品处理能力，结合EXPEC 3750 GC-MS可实现食用油中挥发性有机物残留的检测。
分析结果
实验选取4种食用油分别为大豆油（市售预包装）、玉米油（市售预包装）、葵花籽油（自榨油）和花生油（自榨油）进行食用油本底及0.01%（万分之一）汽油添加的大豆油测试，测试结果如下图：
从谱图中提取汽油特征组分分析来看，4种食用油本底样品中均未检测出明显的C12以下烷烃类物质及烷基苯类汽油特征组分。从添加0.01%汽油的大豆油样品中检测出烷烃类化合物，环烷烃类化合物，C1类甲苯，C2类烷基苯，C3类烷基苯及甲基叔丁基醚（抗爆剂）等汽油特征组分。
实验结论
EXPEC 236 结合 EXPEC 3750 GC-MS可用于食用油中挥发性有机物残留的分析，该方法避免了繁琐的样品前处理和有机溶剂使用，操作简便、快速、环保，且灵敏度高。高端科学分析仪器是国家食品安全保障的核心工具。谱育科技将持续致力于食品安全检测技术的前沿探索与应用，以科技创新之力，为国民健康饮食保驾护航。
