粘度计是一种测量液体粘度的装置，使用的原理多种多样，但主要使用的原理如下。
1、减振
液体的粘度是通过测量振动体引起的振动的衰减来测量的。当振动体在液体中振动时，振动因液体中产生的粘性阻力而衰减。通过测量这种衰减程度，可以计算出液体的粘度。
2、压力损失
液体的粘度是通过测量流体流经管道时的流速和压降来测量的。液体通过设置为以恒定流速流动的管道，并测量压降。如果液体粘度高，压降就大，因此可以测量粘度。
3、下降速度（时间）
液体的粘度是通过测量小球落入液体中的速度和液体向下流动所需的时间来测量的。球的下落速度和流体流动的时间取决于液体的粘度，因此通过测量这个速度，可以计算出液体的粘度。
