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准确判断农作物的水分需求状况，避免过度灌溉或灌溉不足。

例如，根据不同作物在不同生长阶段的水势值，确定精准的灌溉时间和水量，提高水资源利用效率，节约灌溉成本。

筛选出具有良好水分利用效率和抗干旱能力的品种。

比如，在育种过程中，对比不同品种在相同环境下的水势表现，挑选出能够在水分胁迫条件下保持较好水势的品种进行推广种植。

通过测量作物的水势，间接反映土壤的持水能力和水分供应情况。

若发现作物水势持续偏低，可能提示土壤缺水或保水能力差，从而采取相应的土壤改良措施。

水势与作物的生长和发育密切相关，可作为预测产量的一个重要指标。

例如，在关键生长时期，水势长期处于较低水平可能导致作物生长受限，从而影响最终产量。

及时发现作物受到干旱胁迫的程度，以便采取灌溉、遮荫等缓解措施。

比如，在干旱地区，定期测量农作物水势，提前预警干旱对作物的危害。

水势会影响肥料的吸收和运输，从而为合理施肥提供参考。

当作物水势较低时，可能需要调整施肥方式和时间，以提高肥料利用率。

检验灌溉系统的均匀性和有效性。

若不同区域作物的水势差异较大，可能表明灌溉系统存在问题，需要进行调整和改进。

保持合适的水势有助于提高农产品的品质，如水果的甜度、色泽等。