培养装置是用于培养动物、昆虫细胞、大肠杆菌、其他细菌或植物的装置。
使这些生物和细胞易于生长的环境（温度、湿度等）是可以控制并保持恒定的。能够对细菌等进行振荡培养的装置特别被称为生物摇床。
另外，在培养哺乳动物细胞时可以引入二氧化碳来缓冲培养基pH的装置称为CO 2培养箱。
培养设备的主要用途是控制温度和湿度来培养动物细胞和微生物。此外，培养装置经常用于包括生命科学和生物学在内的许多领域。培养大肠杆菌时，通常是为了在细菌内表达蛋白质。
工作温度一般为37℃，这是生理条件，但根据使用目的，可以从低温到高温（+4℃至+70℃）使用。
尽管培养装置的功能控制因实验而异，但将温度调节至合适的温度在所有实验中都很重要。温度控制可以在使用气体的气相中或使用液体的液相中进行。两者都可以通过墙壁加热和冷却。
采用气相时，温度易于控制、灵活调节，但温度容易因环境温度的影响而发生变化。另一方面，虽然液相温度难以控制，但具有优异的保温保冷性能。
在生物领域，存在设备中使用的溶液可能污染正在培养的样品的风险，因此培养通常在气相中进行。
生物摇床是一种培养装置，可以执行混合液体培养基和空气所需的“摇动”。 “摇动”有两种：左右摇动和旋转摇动；在试管和圆底烧瓶培养中，使用左右摇动，在带有挡板的锥形瓶中，使用旋转摇动。
在生物实验室中，经常使用锥形瓶进行培养，带有挡板的锥形瓶可以使培养基和空气轻松混合，从而可以缩短生长时间。
CO 2培养箱是一种可以控制CO 2供应和湿度的培养装置。培养在约5 % CO 2中进行，以保持培养基的 pH 恒定。此外， pH 缓冲剂（例如碳酸氢钠）通常用于防止pH突然变化。
湿度的控制是在设备内部安装一个装有无菌水的托盘，并通过自然蒸发将湿度保持在90-95%。培养哺乳动物细胞时，根据贴壁细胞和漂浮细胞的不同，培养方法也不同。培养贴壁细胞时，只需将含有细胞的培养皿放置在培养箱中即可增加细胞，但培养漂浮细胞时，装置内部安装有搅拌器，需要在搅拌器上不断搅拌培养基。
细菌培养装置配有双金属恒温器，可将培养装置内部保持在38℃。该设备主要供食品加工企业用来培养微生物（大肠杆菌、沙门氏菌等）并进行生长测试。其特征在于，可以利用荧光灯来识别因试剂而变色的微生物。
在生物领域的研究和医学领域的测试中，使用称为微生物培养装置的培养装置来培养细菌和真菌（霉菌、酵母等）。
细胞培养装置通常用于培养人类来源的哺乳动物细胞。主要实验目的是细胞观察和细胞内表达的蛋白质的利用。
为了防止实验过程中细胞脱落，有一个称为培养基更换的过程，即通过抽吸除去旧培养基并添加新培养基的过程，还有将生长的细胞以一定的温度均匀接种到多个培养容器中的过程。预定的大小和密度是每隔几天发生的一个过程。
对于研究人员和工程师来说，需要花费大量的时间来掌握和学习这些任务，并且定期更换培养基是一个巨大的负担。因此，近年来，各厂家开发了可以自动控制传代和培养基更换的“自动化细胞培养装置”。 该设备使我们能够稳定地获得恒定数量的高质量细胞。
日本制造商和实验室通常将培养设备称为培养箱。然而，孵化器原本是鸟类和爬行动物的蛋孵化器的意思。培养箱一词源于保持恒温的设备，也指培养设备。在论文等中将培养装置称为培养箱是错误的。各设备的英文表示法如下。
培养器具： 培养器具
微生物培养装置: 细菌培养装置
厌氧培养装置：厌氧培养装置
