常温的蜂王浆样品，放置到冰箱内冷藏2-8℃暂存。在做冻干前先测试一下蜂王浆样品的共晶点温度，测试方法：使用电阻法共晶点测试仪，样品置于 2ml 西林瓶内，装量 1ml。测量准备：将共晶点测试仪检测探头垂直放入样品中，再将西林瓶放入低温板层，使其固定。观测测试仪变化，并记录。 当测试仪电阻升高到最大值 20MΩcm 时，读取温度即为共晶点温度。在测试完蜂王浆样品的共晶点温度后，将准备好的蜂王浆样品倒入烧杯内，量筒量取一定量的纯化水加入烧杯中，玻璃棒搅拌均匀后待用。冻干机设备：使用硅油实验型冻干机Pilot2-4M，设备运行过程中无异常。 蜂王浆样品冻干介质采用冻干机配套、长方形、不锈钢托盘。 冻干机Pilot2-4M装载量约为2 kg左右。 蜂王浆冻干样品+ 水约为2kg左右，上样厚度 20mm。将蜂王浆样品上样到托盘内进行冻干实验，冻干工艺配方：样品经过预冻升华干燥后最后出仓，冻干总时间约为40小时左右，可通过优化冻干工艺曲线优化总冻干时间。收样处理：程序执行结束后，插入回填软管，冻干箱内恢复常压后，快速转移至实验室，刮取收样并抽真空自封。实验室环境温湿度为：27℃、60%。冻干结束后，样品呈现酥脆粉饼状，易成粉末；复溶速度较快，复溶后感官味道不错。
冻干后的蜂王浆样品：
