原位冻干机在箱体内即可完成预冻和干燥，整个冻干过程无需人工干预和转移的一种冷冻干燥设备。原位冻干机改变了过去冷冻干燥过程的繁琐操作，防止了物料的污染，实现了干燥升华的自动化，适用于中试/批量生产或追求冻干工艺的用户群。
该设备在工作过程中将待冻干的样品置于真空密闭的腔体内，然后通过降低环境温度使样品迅速冷冻。在冷冻过程中，水分被转化为固态，并形成冰晶。接下来，通过加热腔体内的加热板，提供适当的热量以升温样品，使冰晶由固态直接转变为气态。同时，将腔体内的压力保持在低于冰点的真空状态，利用低温下水分的升华特性，将水分从样品中移除。然后，通过减少腔体内的压力，将水分以气态形式排出腔体，实现样品的冻干。
原位冻干机广泛用在医学、制药、生物研究、化工和食品等领域。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前状态并保持原有生化特性。该设备在产品的营养保存、保鲜上有着很大的优势，且对一些特殊物品，也提供了要求的工作环境，温度越低，物品升华的速率越高，实验效果也越好。
