润湿（Wetting）是指在固体表面上一种液体取代另一种与之不相混溶的流体的过程。因此，润湿作用必然涉及三相，其中两相是流体。常见的润湿现象是固体表面上气体被液体取代的过程。
润湿是最常见的现象之一，也是人类生活与生产中的重要过程，可以毫不夸张地说，若无润湿作用，则人类将难以生存。因为如果没有润湿作用，动植物的生命活动便无法进行（请设想一下水对土壤及动、植物机体不润湿的后果）。此外，润湿作用还是许多生产过程的基础。例如机械润滑、注水采油、洗涤、印染、焊接等等，皆与润湿作用有密切关系，当然，在人类的生活和生产中也不总是要求润湿，有时倒是需要其反面。例如矿物浮选常常要求有用矿物不为水所润湿；防雨布、防水及抗粘涂层等都要求形成不被润湿的表面。
那么，液体在什么条件下可以润湿固体，怎样改变液体和固体的润湿性质以满足人们的需要？这就要研究固体和液体、气体之间的接触特性。
另外，由于润湿现象是固体表面结构与性质、液体表面与界面性质以及固液两相分子间相互作用等微观特性的宏观表现，润湿现象的研究可以为了解不易得到的固体表面性质提供有用的知识。
液体对固体的润湿特性可以通过固液气三相的接触角来衡量，通过接触角的测定还可以分析固体表面的表面能、表面张力等许多特性，所有在研究液体对固体的润湿特性和固体的表面特性时，不可避免的要涉及到接触角测定仪。
DYT-600Z接触角测定仪采用全自动进液装置，通过对图像轮廓的采集，分析和测量接触角、表面张力、界面张力、前进角、后退角、表面能、润湿性能等指标，仪器性价比高、功能全面、可满足各种常规测量和部分非常规测量的需求。
