胎牛血清是细胞培养中用量大的天然培养基，含有丰富的细胞生长必须的营养成份，常用于动物细胞的体外培养，具有极为重要的功能。因此，在科研和工业生产中，选择高品质的胎牛血清至关重要。
1. 了解胎牛血清的来源
胎牛血清来源于未出生的胎牛，通常取自5-8个月胎龄的牛胚胎。此时，胎牛各脏器正处生长分化阶段，血中含有丰富的生长发育因子，非常适合用于细胞培养。而8个月以上胎龄的牛胚胎，其血清中的生长因子含量会逐渐减少，不适合作为胎牛血清的原料。因此，选择来源明确的胎牛血清至关重要。
2. 检查蛋白质含量
胎牛血清的蛋白质含量是评价其品质的重要指标之一。一般来说，胎牛血清的蛋白质含量应在30-40mg/ml之间。数值偏高可能意味着采血的牛龄偏大，不是胎牛;数值偏低则可能表明血清中掺入了水或其他溶剂。因此，在选购时应仔细查看产品说明，确保蛋白质含量符合标准。
3. 关注血红蛋白含量
血红蛋白含量也是评价胎牛血清品质的一个重要指标。标准的血红蛋白含量应不高于20mg/dl。颜色越红的血清，其血红蛋白含量越高，可能意味着采血过程中红细胞破裂较多，对细胞培养不利。因此，在选择时应尽量选择颜色较浅、血红蛋白含量较低的血清。
4. 免疫球蛋白含量
免疫球蛋白的含量能侧面反映采血的牛龄情况。新生牛血清中容易检出IgM，IgG的含量也偏高;而胎牛血清则不含IgM，IgG的含量也较低。此外，国产血清与进口血清在免疫球蛋白含量上可能存在差异，但这并不绝对，关键在于选择符合实验需求的血清。
5. 内毒素含量
内毒素含量是评价胎牛血清品质的关键指标之一。内毒素含量高的血清容易引起细胞衰老、凋亡等情况，对实验结果造成严重影响。因此，在选购时应选择内毒素含量低的血清。一般来说，内毒素含量≤10EU/ml的血清为特级胎牛血清。
6. 微生物污染控制
在血清生产过程中，应严格控制微生物污染。采用多重过滤的方式可以有效祛除支原体等有害微生物。此外，还应进行无菌检验和支原体检验，确保血清的纯净度。
杭州仟诺生物致力于提供全面的实验室解决方案和高质量的生物技术产品。代理销售着密理博(Millipore)、赛默飞(Thermo Scientific)和艾本德(Eppendorf)等品牌产品，如有需求，可联系仟诺生物。
