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摘要
本文建立了11种合成着色剂的HPLC测定方法。参照国标GB5009.35-2023中色谱条件并对其优化,采用色谱柱ShimNex CS C18分析11种合成着色剂,结果显示11个化合物色谱峰峰型对称,分离度良好,满足日常检测需求。此方法可为食品中11种合成着色剂的快速分析提供参考。
实验部分
实验结果
按照上述分析条件(1.3)进行采集,混合标准工作液色谱图如下:
沃特世Breeze QS HPLC液相色谱系统
PerkinElmer LC 300液相色谱仪
安捷伦UHPLC杂质分析仪系统液相色谱仪
安捷伦液相色谱1260 Infinity II SFC系统
安捷伦1260 Infinity II Prime 在线液相色谱系统
安捷伦液相色谱仪1260 Infinity II GPC/SEC 系统
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