板式换热器的工作原理是通过传热机理进行的，即热量总是由高温物体自发地传向低温物体5。当两种流体存在温度差时，就必然有热量进行传递，两种存在温度差的流体在受迫对流传热过程中，由于板式换热器的换热板片是带有一定波纹形状的金属片，表面采用瓦愣波结构优化设计，使其热交换率达到 92% 以上，各板片间形成薄矩形通道，即使流体流速在雷诺准数值以下，流体在板片之间的运动亦呈三维运动，促使流体形成剧烈紊动，减少边界层热阻，强化传热效率5。

具体来说，板式换热器主要由板片、密封垫片、压紧装置、支架等部件组成3。板片是换热器的核心部件，通常由不锈钢、钛合金等材料制成，具有良好的耐腐蚀性和热传导性3。密封垫片用于保证板片之间的密封，防止流体泄漏3。压紧装置用于将板片压紧，以保证板片之间的紧密接触，提高传热效率3。支架用于支撑整个换热器的重量，保证设备的稳定运行3。

在工作过程中，两种流体分别从板片的两侧流过，通过板片进行热量交换3。由于板片的特殊结构和设计，使得流体在板片之间的流动更加剧烈，从而提高了传热效率3。同时，密封垫片的使用也有效地防止了流体的泄漏，保证了换热器的安全运行3。