胰蛋白胨是一种由动物胰脏提取的天然蛋白水解产物，含有丰富的氮源、氨基酸等。该产品为浓缩干燥而成的浅黄色粉末，具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。
胰蛋白胨的应用领域如下：
1、微生物培养基：胰蛋白胨是配制各种微生物培养基的重要成分，可用于细菌的培养、分离、增殖和鉴定，以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。
2、发酵工业：在高品质的抗生素、维生素、医药工业，以及氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业中，胰蛋白胨也扮演着重要角色。
3、生化制品及科研：胰蛋白胨在生化制品的生产和微生物学科研领域中的用量也很大。
使用方法：
胰蛋白胨的使用需根据不同的菌类和用途，选择适宜的培养基，并按照准确称量试剂、校正pH值、过滤、分装和灭菌等步骤进行。
贮存：
