蔬菜农药检测仪器主要包括农药残留检测仪、果蔬农药残留检测仪、便携式农药残留检测仪以及农兽药残留检测仪等。这些仪器在检测原理、功能特点及应用场景上各有特色，以下是对这些仪器的详细介绍：
1. 农药残留检测仪
功能与应用：农药残留检测仪广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。
技术特点：具备多个检测通道，可同时测试多个样品，提高检测效率;采用高性能的处理器，确保检测结果的准确性和稳定性;具备人性化的操作界面和直观的显示方式，便于操作和读数;支持手动或自动打印检测结果，方便记录和查询。
2. 果蔬农药残留检测仪
工作原理：主要依据酶抑制原理和光电比色法，通过测量样品中酶催化反应产物的吸光度变化，计算抑制率，从而判断农药残留情况。
特点与应用：适用于蔬菜水果等农产品的农药残留检测，保障食品安全;能够快速、准确地检测出有机磷及氨基甲酸酯类农药的残留量;操作简便，适用于现场快速检测。
3. 便携式农药残留检测仪
特点：小巧轻便，方便携带至现场进行检测;适用于蔬菜生产基地、农贸市场、超市等多种场合;具备高灵敏度和高稳定性，能够准确检测农产品中的农药残留。
功能：部分便携式农药残留检测仪还具备无线传输功能，可将检测数据实时传输到手机或指-定网络，实现远程监控和数据共享。
4. 农兽药残留检测仪
检测原理：主要基于免疫分析法或其他特定的化学反应及信号转换技术，将食品中的农兽药残留转化为可识别的电信号或光信号，从而实现对农兽药残留的定量检测。
应用范围：除了检测蔬菜中的农药残留外，还可用于检测水果、肉类、水产品等多种食品中的农兽药残留情况。
综上所述，不同类型的蔬菜农药检测仪器在检测原理、功能特点及应用场景上各有侧重，用户可根据实际需求选择合适的仪器进行检测。在选择时，应注意仪器的检测范围、灵敏度、稳定性以及操作便捷性等因素。
