炒货机的使用和保养方法简单介绍： 炒货机的使用和保养方法有以下几点：使用方法：1、使用前把炒货机放置平稳，检查机器有 。2、检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好安全地线。3、旋转取下滚桶前的封口盖，装入食物，旋转装上封口盖。先打开电机开关进行旋转，开始炒制，调节好火候大小来控制火力。4、炒制完毕，必须检查关闭气源和切断加热电源。在滚桶口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机倒转开关，食物自动出锅并过筛分离。保养方法：1、上班前将各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，缺油应加机油。2、每班停机时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。3、如发现筛网破损，将出料口的外筒卸下，抵达上或补上筛网即可。4、长期不使用，重新使用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干后加热。5、升温时必须转动机器，关闭电加热后，机器还需转动5～8分钟。注：燃气加热的，炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5～8分钟。
