全自动闪点测定仪的测定方法分为闭杯法和开杯法的原因主要取决于石油产品的性质和使用条件。
闭杯法通常用于蒸发量高的轻质石油产品，如溶剂油、煤油等。由于测量条件与轻油产品的实际储存和使用条件相似，因此可以作为消防安全控制指标的依据。开杯法常用于润滑油和重质石油产品。因为当使用开杯法进行测量时，石油产品加热形成的蒸汽会不断流向周围的空气扩散，导致测量的闪点更高。对于大多数润滑油和重油，特别是在非密封部件或低温条件下使用时，即使少量轻质添加剂也会在使用过程中蒸发，而不会造成火灾或爆炸的风险。因此，这些产品是使用开杯法测量的。
在某些规格的润滑油中，有两个质量指标，开闭闪点，用于根据开闭闪点之间的差异检查润滑油馏分中轻质成分的宽度和存在。一些润滑油用于密封容器中，在使用过程中，由于各种原因（如高速或其他原因引起的设备过热、电流中断、电弧作用等），它们经常会产生高温，这可能会导致润滑油形成分解产物或从其他组分中添加轻质成分。这些轻质部件在密封容器中蒸发并与空气混合时，有发生火灾或爆炸的风险。但是当使用开杯法进行测定时，可能无法检测到这种易蒸发的轻质成分的存在，因此需要使用闭杯法进行检测。这种类型的油包括电气油、高速机械油和某些航空润滑油。开杯法也用于测定轻质石油产品中的溶剂煤油。这是为了适应使用条件，使测量的闪点与使用过程中的实际情况相似。
在测量过程中，闭杯法和开杯法的区别在于仪器、加热和点火条件的不同。闭杯法中的油试验在密封的油杯中加热，杯盖仅在点火时打开。开杯法中的油试验在开杯中加热，蒸发的油和气体可以自由扩散到空气中，使其难以在达到爆炸下限的浓度下积聚。因此，测量的开放闪点高于封闭闪点。一般来说，温差为10-30℃，油越重，闪点越高，温差越大。
