辐照食品药品快速检测仪是一种用于快速检测食品药品等是否受过辐照处理的仪器。以下是对该仪器的详细介绍：
一、工作原理
辐照食品药品快速检测仪通常采用光刺激发光（PSL）原理，也称为光释光系统。当食品药品受到电离辐射时，其中的矿物质（如无机物、硅酸盐等）会储存能量。在检测过程中，这些储存的能量在激发光刺激下以光子的形式释放出来，通过测量释放的光子数量来判断样品是否经过辐照处理。
二、主要特点
高灵敏度：能够识别低剂量的辐照，如1kGy以下的辐照。
快速检测：检测速度快，单个样品测试时间通常仅需几十秒到一分钟，非常适合快速筛查。
操作简便：大多数检测仪设计紧凄，体积小巧，易于携带和操作，检测过程大多由软件完成，用户只需简单操作即可完成检测。
广泛应用：广泛应用于中药饮片、含生药原粉固体制剂、香辛料、调味品、水果蔬菜等产品的快速筛查。
准确率高：以辐照过的草药和香料为例，一次检测正确率在95%以上。
清洁环保：无需任何化学试剂，避免了使用有毒有害化学试剂可能带来的环境污染和安全隐患。
三、主要部件及功能
辐照食品药品快速检测仪主要由以下部件组成：
脉冲激发光源（如红外激发光源）：用于激发样品中储存的能量，使其以光子的形式释放出来。
样品室：用于放置待测样品，确保样品在检测过程中不受外界干扰。
检测探头：用于捕捉释放出的光子信号，并将其转换为电信号进行传输和处理。
光子计数系统及控制单元：用于对接收到的电信号进行分析处理，计算出样品中释放的光子数量，并根据预设的阈值判断样品是否经过辐照处理。
