高压蒸汽灭菌器是一种专门设计用于在压力下产生高温蒸汽的实验室或生产设备。
高压蒸汽灭菌器的工作原理是利用高温蒸汽的杀菌作用。蒸汽通过灭菌器中的物品表面，并快速传导热量，使物品的温度迅速升高到致死温度，从而杀灭其中的微生物。高压蒸汽灭菌器通常需要在高压下工作，因为高压可以提高水的沸点，进而提高蒸汽的温度，更有效地灭菌。
该设备利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位，对敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。
使用前应检查锅内水量是否充足，仪表盘上高水位指示灯是否亮起，同时检查每个阀门及开关是否工作正常。在操作过程中，应保持安全距离，远离喷气口和出水管道，防止高压蒸汽造成烫伤或其他意外伤害。按照产品操作手册的要求，定期对设备的压力表和安全装置进行校检，确保其准确性和可靠性。定期进行设备的清洁和维护工作，以确保设备的正常运行和有效的灭菌效果。
