均质机主要用于生物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理，以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。它采用不锈钢系统，能够有效地分离样品表面和被包含在内的微生物样品，满足快速、结果准确、重复性好的要求。均质机广泛应用于工业生产的乳化、均质和分散。12
在食品工业中，均质机用于对粘度低于0.2Pa.s、温度低于80摄氏度的液体物料进行均质乳化，例如乳品、饮料、化妆品和药品等产品的均质和乳化。此外，实验室均质机适用于研究与开发食品、化学、制药、化妆品以及生物技术工业中的高压均质和细胞切裂工艺。
