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用好薯片包装残氧检测仪,守护美味

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2024/11/26 15:04:24
  检测原理与技术
 
  薯片包装残氧检测仪主要采用传感器法进行检测。具体来说,将取样器插入待测包装物内部,从包装物内顶空部位采集足够体积的样气。例如,成都鸿瑞韬科技自主研发的GAP1000顶空气体分析仪,采用全新手持式设计,配备进口传感器,能准确、便捷地测定密封包装袋中的氧气含量,通过选配传感器还可测试二氧化碳含量和氮气含量。
 
用好薯片包装残氧检测仪,守护美味
确保产品新鲜度和延长保质期
 
  在食品行业中,薯片包装残氧检测仪起着至关重要的作用。以薯片为例,薯片富含油脂,易受氧化而变质。通过该检测仪控制包装内的氧气含量,可以延缓薯片的氧化过程,保持其口感和营养价值,从而延长保质期。
 
  评估包装材料阻隔性能
 
  顶空残氧含量的测试可以评估包装材料的阻隔性能,确保包装能够有效地阻隔外界氧气进入。如果包装材料的阻隔性能不佳,外界氧气会逐渐渗入,影响产品质量。通过残氧检测仪的测试,企业可以了解不同包装材料的氧气透过率,从而优化包装材料的选择,提高包装质量。据统计,采用高阻隔性能包装材料的产品,其保质期可提高 30% 以上。
 
用好薯片包装残氧检测仪,守护美味
用好薯片包装残氧检测仪,守护美味
用好薯片包装残氧检测仪,守护美味
成都鸿瑞韬
 
  监测包装过程
 
  在包装过程中,通过定期测试顶空残氧含量,可以及时发现包装缺陷,如封口不严或材料破损。一旦发现问题,企业可以及时调整生产工艺,避免不合格产品流入市场。例如,某薯片生产企业通过使用残氧检测仪,及时发现了一批包装封口不严的产品,避免了潜在的质量风险,为企业节省了大量成本。
 
  指导生产
 
  测试结果可以指导氮气充填量和包装工艺的优化,实现更有效的气调包装。根据残氧检测仪的测试数据,企业可以精确调整氮气充填量,确保包装内的气体环境符合产品保存要求。同时,还可以优化包装工艺,提高包装的可靠性和有效性。例如,某食品企业通过使用GAP1000顶空分析仪后,优化了包装工艺,使产品的废品率降低了 20%,大大提高了生产效率。
 
用好薯片包装残氧检测仪,守护美味
  薯片包装残氧检测仪在食品行业中的地位日益凸显,其在提升产品质量、优化包装工艺方面发挥着不可替代的重要作用。
 
  随着消费者对食品品质和安全的要求不断提高,食品企业对包装质量的把控也将更加严格。GAP1000薯片包装残氧检测仪能够精确检测包装内的残氧含量,为企业提供科学的数据支持,确保产品在运输和储存过程中保持新鲜和卫生。

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