蒸发区域：是制冷剂液体蒸发的场所，其形状、大小和结构设计会影响蒸发器的性能。例如，板式蒸发器的蒸发区域由平行的板片组成，提供了较大的蒸发面积和较短的液程，有利于制冷剂的快速蒸发 1。
容纳装置：用于容纳制冷剂液体和蒸汽，确保蒸发器正常运行。在满液式蒸发器中，容纳装置需要足够大的空间来容纳大量的制冷剂液体，以保证换热管能够充分浸没在制冷剂中 2。
蒸汽进出口：蒸汽输入口用于引入制冷剂蒸汽，通常与压缩机或其他部件相连；蒸汽输出口则将蒸发后的制冷剂蒸汽输送到下一个部件，如冷凝器。进出口的位置、大小和连接方式会影响制冷剂的流动和系统的性能 1。
受热面积：是蒸发器实现热量交换的关键部分，通过增大受热面积可以提高蒸发器的传热效率。常见的方式包括采用翅片管、板式结构等。例如，翅片管式蒸发器在管子外侧加装翅片，大大增加了与空气或其他被冷却介质的接触面积，从而增强了传热效果 1。
凝结水排出口：在蒸发器工作过程中，制冷剂蒸汽可能会在某些部位凝结成水，凝结水排出口用于及时排出这些水分，以防止水分积聚影响蒸发器的性能 1。
不凝结气体排出口：系统中可能存在一些不凝结的气体，如空气，这些气体会占据蒸发器的空间，降低传热效率，不凝结气体排出口用于排出这些气体，保证蒸发器内的真空度和传热效果 1。
控制仪器接口：用于安装压力表、温度计等控制仪器，以便实时监测和控制蒸发器的工作参数，如压力、温度等，确保蒸发器在安全、高效的状态下运行 1。
溶液进出口：在用于溶液蒸发的蒸发器中，溶液输入口用于引入待蒸发的溶液，溶液输出口则排出浓缩后的溶液 1。
