ATP荧光检测仪的原理基于萤火虫发光反应的“荧光素酶—荧光素体系”。在这个体系中，三磷酸腺苷(ATP)作为所有生物活细胞中普遍存在的能量分子，在特定条件下能够与荧光素酶和荧光素发生化学反应，产生光信号。具体操作过程首先通过ATP拭子擦拭样品表面，拭子中含有裂解细胞膜的试剂，能够将细胞内的ATP释放出来。然后，释放出的ATP与拭子中的特异性酶发生反应，生成光信号。荧光检测仪通过测量发光值，来确定样品中微生物和生物残留的数量。由于活细胞中的ATP含量相对恒定，发光强度与样品中的生物残留和微生物数量成正比，因此可以快速、直观地判断卫生状况。
ATP荧光检测仪的应用十分广泛，主要包括以下几个方面：
环境监测：用于检测环境中的微生物和生物残留，帮助评估卫生状况。
生物医学研究：用于研究生物体内的ATP含量及其变化，帮助诊断疾病。
食品安全：检测食品中的微生物污染，确保食品安全。
化妆品制造业：用于检测化妆品中的微生物污染，确保产品质量。
通过这些应用，ATP荧光检测仪在公共卫生、食品安全和生物医学研究中发挥了重要作用。
