德国BURKERT蝶阀是用圆盘式启闭件往复回转90°左右来开启、关闭或调节介质流量的一种阀门。德国BURKERT蝶阀不仅结构简单、体积小、重量轻、材料耗用省、安装尺寸小、驱动力矩小、操作简便、迅速，并且还可以同时具有良好的流量调节功能和关闭密封特性，是近十几年来发展最快的阀门品种之一。德国BURKERT蝶阀的使用非常广泛。其使用的品种和数量仍在继续扩大，并向高温、高压、大口径、高密封性、长寿命、优良的调节特性，以及一阀多功能发展。其可靠性及其他性能指标均达到较高水平。
随着防化学腐蚀的合成橡胶在德国BURKERT蝶阀上的应用，德国BURKERT蝶阀的性能得以提高。由于合成橡胶具有耐腐蚀、抗冲蚀、尺寸稳定、回弹性好、易于成形、成本低廉等特点，并可以根据不同的使用要求选择不同性能的合成橡胶，以满足德国BURKERT蝶阀的使用工况条件。
由于聚四氟乙烯(PTFE)具有耐腐蚀性强、性能稳定、不易老化、摩擦系数低、易于成形、尺寸稳定，并且可以通过填充、添加适当的材料改善其综合性能，得到强度更好、摩擦系数更低的德国BURKERT蝶阀密封材料，克服了合成橡胶的局限性，因而以聚四氟乙烯为代表的高分子聚合材料及其填充改性材料，在德国BURKERT蝶阀上得到了广泛的应用，从而使德国BURKERT蝶阀的性能得到进一步的提高，制造出了温度、压力范围更广，密封性能可靠，使用寿命更长的德国BURKERT蝶阀。
为了满足高低温度、强冲蚀、长寿命等工业应用的使用要求，金属密封德国BURKERT蝶阀得到了很大的发展。随着耐高温、耐低温、耐强腐蚀、耐强冲蚀、高强度合金材料在德国BURKERT蝶阀中的应用，使金属密封德国BURKERT蝶阀在高低温度、强冲蚀、长寿命等工业领域得到了广泛的应用，出现了大口径(9~750mm)、高压力(42.0MPa)、宽温度范围(-196~606℃)的德国BURKERT蝶阀，从而使德国BURKERT蝶阀的技术达到一个全新的水平。
德国BURKERT蝶阀在全开启时，具有较小的流阻。当开启在大约15°~70°之间时，又能进行灵敏的流量控制，因而在大口径的调节领域，德国BURKERT蝶阀的应用非常普遍。
由于德国BURKERT蝶阀蝶板的运动带有擦拭性，故大多数的德国BURKERT蝶阀可用于带悬浮固体颗粒的介质。依据密封件的强度，也可用于粉状和颗粒状介质。
德国BURKERT蝶阀适用于流量调节。由于德国BURKERT蝶阀在管中的压力损失比较大，大约是闸阀的三倍，因此在选择德国BURKERT蝶阀时，应充分考虑管路系统受压力损失的影响，还应考虑关闭时蝶板承受管路介质压力的强度。此外，还必须考虑在高温下弹性阀座材料所承受工作温度的限制。
德国BURKERT蝶阀的结构长度和总体高度较小，开启和关闭速度较快，且具有良好的流体控制特性。德国BURKERT蝶阀的结构原理适合于制作大口径阀门。当要求德国BURKERT蝶阀作控制流量使用时，最重要的是正确选择德国BURKERT蝶阀的规格和类型，使之能恰当地、有效地工作。
通常，在节流、调节控制与泥浆介质中，要求结构长度短、启闭速度快、低压截止(压差小)，推荐选用德国BURKERT蝶阀。在双位调节、缩径的通道、低噪声、有气穴和汽化现象、向大气少量渗漏、具有磨蚀性介质时，可选用德国BURKERT蝶阀。在特殊工况条件下节流调节，或要求密封严格、磨损严重、低温(深冷)等工况条件下。
德国BURKERT蝶阀适合于控制和开/ 关应用。 2674 型塑料（蝶）阀可以通过 ISO 5211 标准的机械接口，与气动旋转执行机构（例如 2051 型或 2052 型）以及电动旋转执行机构（例如 3003 型、3004 型或 3005 型）组合使用。 此外，此种德国BURKERT蝶阀还有多种材质可选，例如密封圈可以是 EPDM 或 FPM，阀 体可以是 PVC-U 或 PP-GR，阀板可以是 PVC-U、PP-H、PVDF、PVC-C。 因此，2674 型 德国BURKERT蝶阀可用于多种介质，甚至是腐蚀性介质，并可满足不同应用和工艺过程的要求。
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