电炉是一种利用电力加热、熔化和燃烧试样的试验装置。
它具有内置加热器（加热元件），可以将金属、玻璃、陶瓷、半导体零件等加热到高温。电炉用于开发新材料、分析化学材料、进行燃烧测试和耐热性测试等目的。
它在许多工业领域发挥着重要作用，因为它可以对材料特性和性能进行详细研究。冰箱内的最高温度因产品而异，一般有可设定在1,000℃左右至3,000℃左右的类型。研究人员和工程师可以根据其目的在最佳温度设置下进行测试。
电炉用于将金属、玻璃、陶瓷、半导体零件等加热到高温。有可以设定为高温的电炉，也有可以在炉内形成接近真空状态的真空炉。真空炉可用于加工高纯度材料和生产薄膜。
还有一种回转窑，可以自动旋转放置在腔室内的样品，使热量均匀分布。样品的装载和卸载也是自动化的，从而实现高效的工作。此外，还有各种各样的加热元件用作电炉中的加热器。
铁镍铬合金丝和Kanthal丝用作加热元件，温度可达1,300℃左右，碳化硅加热元件可承受的温度可达1,500℃左右，二硅化钼可承受的温度可达1,800℃左右。此外，使用碳（石墨）作为加热元件，温度可达3,000℃左右。
