脂肪酸值测定仪是针对脂肪酸值作为判断储粮品质劣变的重要仪器设备，改变了实际应用中以酚酞指示剂来指示终点带来的终点不易观察，测定结果不准确、可比性差等问题，使测试更加准确。
脂肪酸值测定仪不仅能够准确测定脂肪酸值，还能自动处理数据并显示结果。无论是实验室研究还是日常的质量检测，这种自动化功能都更大简化了工作流程。检测完成后，结果可以即时显示或打印，方便用户保存和记录。
脂肪酸值测定仪主要用于粮食和食品领域，特别是稻谷、糙米、大米和陈化粮的脂肪酸值检测，也适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值的测定。它帮助提高粮食储存、加工和生产过程中的质量控制，广泛应用于食品安全检测、科研机构以及标准化检测领域。
日常维护：
1、日常清洁：每次使用完毕后，用软布擦拭仪器表面，确保无灰尘和油污。
2、部件检查：定期检查仪器的关键部件，如进样器、传感器等，如有损坏及时更换。
3、存放环境：仪器应存放在干燥、通风、无尘的环境中，避免阳光直射和高温。
