大豆蛋白质是指从大豆中提取出来的一种优质蛋白质，其氨基酸组成较为均衡，含有必需的九种氨基酸，被誉为“全价蛋白质”。在营养价值上，大豆蛋白可与动物性蛋白质相媲美，尤其适合素食者和需要补充高质量蛋白质的人群食用，广泛应用于食品工业中，如制作豆腐、豆浆、豆奶以及各类蛋白粉、植物肉等产品，同时也被用于保健品和医药领域。
浓缩分离设备是实现高质量物料分离的技术产品，具有多种强于溶剂提取法的技术优势，具体表现在：
在常温和低压下就能进行分离和浓缩，能有效节约生产能耗，设备运行的投资成本低；
采用膜分离过滤的方式，操作简单，只需要通过加压输送液体，工艺流程短，易于操作和管理；
膜过滤是在密闭容器中进行的，并且是无须化学反应的物理过滤方法，不会破坏目标产物的分子结构，无质变和相变；
设备采用了集成化设计，体积小，结构设计简单，节约用地空间；
再生清洗容易，维护成本低。
浓缩分离设备在过滤大豆蛋白质提取液时，不但可以去除溶液中含有的纤维、淀粉和多糖等杂质，还能实现脱色和无机盐的分离去除，对细菌和微生物也有良好的分离效果，因而可以综合提高提取液中大豆蛋白质的纯净度，为产品质量的提高做好保障。
浓缩分离设备的应用能显著提高大豆蛋白质的提取质量，从而促进医疗、食品、保健等行业的发展。除了大豆蛋白质外，该设备还适用于进行各种植物蛋白质的分离提取，比如核桃、花生、坚果等。此外，在很多中草药有效成分的分离和浓缩中，该设备也能发挥至关重要的作用。
