1、测试意义
薯片在货架期间易出现不酥脆、瘪袋、哈喇味等现象，皆与薯片中成分被氧化变质有关。所以，降低薯片纸铝塑罐中氧气含量以及选用高阻氧性包装是防止薯片氧化变质的有效途径。薯片包装分为袋装与桶装两种，袋装薯片多采用铝塑复合膜或镀铝复合膜材质，罐装薯片基本采用纸铝塑复合罐，上述包装形式可满足较高的阻隔性及良好的密封性需求，但如罐体出现裂纹或罐体粘合部位密封不严则会影响整体阻隔性。
2、执行标准
国内有关包装件氧气透光率的测试方法为库仑计检测法，可参考GB/T 31354 《包装件和容器氧气透过性测试方法库仑计检测法》此标准进行试验。上述标准规定了在稳态条件下采用库仑计法对包装件和容器氧气透过性进行测试的试验方法以及适用于干燥环境中的、容积为2L以下的塑料及复合材料包装件和容器等包装材料的氧气透过性的测试。
3、试验样品
某包材厂提供的薯片纸铝塑罐。
4、试验设备
济南兰光机电技术有限公司自主研发设计的C230H氧气透过率测试系统。
4.1 测试原理
C230H氧气透过率测试系统基于库仑氧气分析传感器和等压法测试原理，将预先处理好的试样夹紧于测试腔之间，氧气或空气在薄膜的一侧流动，高纯氮气在薄膜的另一侧流动，氧分子穿过薄膜扩散到另一侧中的高纯氮气中，被流动的氮气携带至传感器，通过对传感器测量到的氧气浓度进行分析，计算出氧气透过率等结果；对于包装件而言，高纯氮气则在包装件内流动，空气或氧气包围在包装件外侧。
4.2 适用范围
l 薄膜类：适用于各种塑料盖膜、塑料复合薄膜、纸塑复合膜、共挤膜、镀铝膜、铝箔、铝塑复合膜等膜状材料的氧气透过率测试。
l 片材类：适用于各种工程塑料、橡胶、建材等片状材料的氧气透过率测试，如PP片材、PVC片材、PVDC片材等。
l 容器类：适用于塑料、橡胶、纸、纸塑复合、玻璃、金属等材料做成的瓶、袋、罐、盒、桶的氧气透过率测试，如可乐瓶、花生油桶、利乐包装、真空包装袋、金属三罐片、塑料化妆品包装、牙膏软管、果冻杯、酸奶杯等。
l 标准：可满足ASTM D3985、ASTM F1307、ASTM F1927（选配）、GB/T 19789、GB/T 31354、DIN 53380-3、JIS K7126-2-B、YBB 00082003-2015等多项国家和国际标准。
4.3 设备参数
l 薄膜类试样的测试范围为0.01～200 cm3/(m2·d)，容器类试样的测试范围为0.00005～1 cm3/(pkg·d)，分辨率为0.001 cm3/(m2·d)。
l 采用热力学和流体力学分析设计的三腔一体测试集成块结构，大幅缩小三腔之间温度、湿度和流量差异，支持三个相同或不同试样的同步测试。
l 试验温度控制范围10~ 55℃，控温精度为±0.2℃。
l 试验湿度控制范围氧气0%，5～90%±1%，100%；载气0%，5～90%±2%（选配）。
l 设备内部温度、湿度自动调节。测试腔各自安装温湿度传感器监测温湿度情况，控制测试过程更加精准。
l 搭载高性能处理器和Windows10操作系统，通用各种软件和设备，自动测试模式，不需人工调整快速获得精确结果。
l 支持DataShieldTM实验室数据共享系统，对接用户数据集中管理要求，支持多种数据格式导出。
5、试验过程
(1) 用快固胶将罐底部已钻孔部位固定在测试容器特殊装置上，密封完成后，将其连接在仪器上，再用密封袋将样品及特殊装置进行密封包扎。
(2) 设置试样名称、试验温度、试验湿度等参数。
(3) 点击“开始试验”选项。
(4) 启动气源，调节湿度以及载气流量。
(5) 试验结束后，仪器自动计算并显示试验结果。
6、试验结果
本文所测试的薯片纸铝塑罐体的氧气透过率平均值为：6.20191 m3/pkg·d。
7、结论
根据薯片产品特性需保证纸铝塑罐具有高阻隔性能，保证产品在货架期内不出现哈喇味、发霉变质等问题。C230H氧气透过率测试系统是一款专业用于容器和薄膜测试的氧气透过率测试仪器，设备操作简单、测试精度高、重复性高。Labthink兰光作为包装检测设备优秀的供应商，始终致力于为全球客户提供专业、高(分隔)端的包装检测设备和检测服务，了解相关的检测设备及检测服务，您可登陆济南兰光公司网站查看具体信息或直接致电咨询。愈了解，愈信任！济南兰光机电技术有限公司愿借此与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
