技术文章

重庆气相色谱仪检测分析食品添加剂留兰香油

南京科捷分析仪器有限公司

2012/9/13 15:01:46

留兰香油是一种香料和药用植物,留兰香油中的主要成分为香芹酮,留兰香油作为食用香精被大量用于软饮料、糖果食品的加香等食品加工中,具有广泛的应用前景。为此南京科捷对GB11960-2008国家标准进行了研究。本实验在原有标准的研究基础上,用气相色谱法对留兰香精油中主要成分香芹酮组分含量进行了研究,香芹酮其含量的高低直接影响了食品添加剂质量的优劣。本文采用气相色谱法分离测定留兰香油中香芹酮的百分含量。方法简单、快速,结果令人满意。
  关键词  气相色谱 留兰香 香芹酮  薄荷酮  辛醇  蒎烯   食品添加剂 气相色谱仪 分析仪器
1. 留兰香的主要成分:
α蒎烯 β蒎烯  苧烯   1.8桉叶素  辛醇-3  薄荷酮  新薄荷脑二氢香芹酮    薄荷脑  香芹酮   反式香芹酮   顺式香芹酮
2.实验单位  成都科捷分析仪器有限公司
3.委托实验单位  南京正大
二、方法适用范围
留兰香油是食品香料,是留兰香型香精的主要原料。主要用于调配牙膏、口香糖香精也可直接用于糖果、口香糖和糕点等食品加工中。本方法适用于GB11960-2008 及GB 2760—96规定为允许使用的食用香料

检测项目

香芹酮及其杂质

色谱仪器型号

GC5890色谱仪   配有FID检测器

毛细管色谱

 30*0.32*0.5

色谱工作站N2000

(电脑1台自备)

氮氢空发生器  HGT300E 1台或高纯氮、氢气、空气钢瓶各一瓶

相关产品

猜你喜欢

当前客户在线交流已关闭
请电话联系他 :