转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术（Transgenetechnology）。人们常说的"遗传工程"、"基因工程"、"遗传转化"均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为"遗传修饰过的生物体"（Geneticallymodifiedorganism，简称GMO）。
自从1973年，美国斯坦福大学的科恩教授开发成功转基因技术，转基因技术被逐渐应用于农产品的生产，但转基因食品是否安全，目前却没有一个人能做出肯定的回答，即便是在上也未有定论。一些研究成果显示，转基因食品不仅可能对人的生殖、肾脏、肝脏、肠道造成损害，还会破坏生态环境的平衡。袁隆平曾说“科学家不能*预知对生物进行转基因改造有可能导致何种突变，而对环境和人造成危害。虽然实验室里非常成熟，但其对人类可能造成的影响，或许要在未来几代人后才会显现。”正是因为担心潜在的危险性，欧盟、日本等国家对转基因食品相当慎重。美国虽然转基因作物种植较多，但主要用于生物燃料、动物饲料等，并非人直接食用。至于主粮，纵观*没有一个国家敢将其转基因化。
现行测试标准GB/T19495.4-2004使用实时荧光PCR法，该方法中提到，称取约200g样品，用粉碎机或冷冻研磨机将样品粉碎至细粉状。这是DNA提取至关重要的一步，高质量DNA模板的获取，更是进行有效检测的前提和关键，IKAM20通用研磨机可以实验样品快速粉碎，更可通过可移动式夹套研磨室，对样品在研磨阶段进行冷却处理，有效保证DNA活性。
配合不同材质的刀头，可根据物料不同的特性达到粉碎样品的效果。
在制备DNA模板时，称取200mg粉碎好的样品，加入1ml预冷至4℃的抽提液，剧烈摇动混匀，IKA可供选择的震荡器型号也很多，如MS3基本型/数显型，转速高达3000rpm。
充分重悬沉淀后，在65℃恒温保持40min，离心，取上清液至另一离心管，加入5μlRNaseA,37℃恒温保持30min，IKA可提供KS4000i控温摇床，自动化程度高，温度稳定性可达0.1K。
制备DNA溶液后，即可通过紫外分光光度法测定浓度，PCR反应测定转基因成分。IKA专业高品质的前处理仪器，操作简单，方便，不仅解决DNA溶液制备过程的繁琐步骤，为操作者节约了时间，还大大降低了人为因素的影响和交叉污染的风险。
